Cách chế biến đồ uống từ tinh bột nghệ

Chuẩn bị nguyên liệu - Tùy theo từng món mà ta học theo từng quy trình có trên google - Sản phẩm mà bạn tự chế biến thì nên sử dụng ngay và không để quá lâu

Từ tinh bột nghệ ta có thể làm ra các sản phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp mà không cần phải đi đâu xa để tìm kiếm. Từ xa xưa nghệ được tìm ra và sử dụng phổ biến vì có công dụng rất nhiều cho con người. Nếu các bạn đã và đang sử dụng sản phẩm về nghệ thì cũng đã biến về công dụng của từng sản phẩm. Các nhà cung cấp nghệ nơi đâu cũng quảng cáo về công dụng của nghệ nên ta rất dễ tìm thấy. Để thật sự hiểu về công dụng của nghệ thì bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của tôi nhé !

I. Quy trình làm đồ uống

- Chuẩn bị nguyên liệu
- Tùy theo từng món mà ta học theo từng quy trình có trên google
- Sản phẩm mà bạn tự chế biến thì nên sử dụng ngay và không để quá lâu

II. Những sản phẩm quen thuộc

- Những sản phẩm quen thuộc mà các bạn có thể thấy ai cũng thường xuyên dùng là tinh bột pha cùng mật ong uống hoặc làm thành dạng viên như hiện nay.
- Sáng khi thức dậy bạn phải làm vệ sinh và tất nhiên sữa rửa mặt nghệ sẽ giúp bạn có một làn da sáng mịn và sạch bụi bẩn
- Mỗi buổi sáng để giảm cân bạn sẽ phải uống một ly tinh bột pha cùng mật ong trước khi ăn sáng
- Đến tối bạn cũng sẽ uống vài viên tinh bột nghệ hay dùng sản phẩm dưỡng da để chống lão hóa da, làm da trở nên rạng rỡ, sáng mịn.
- Các sản phẩm trị mụn rất hiệu quả khi bạn dùng nó vào bạn đêm đấy.
- Hãy dùng sữa rửa mặt nghệ sau một ngày hoạt động xung quanh những bụi bẩn nhé.
Công dụng của cây nghệ
Công dụng của tinh bột nghệ đỏ
Giá trị hiệu quả của tinh bột nghệ
Cây nghệ trồng ở đâu có hàm lượng curcumin cao nhất?

III. Công dụng của từng sản phẩm

1. Chữa bệnh viêm khớp

Chất curcumin trong nghệ có hoạt tính mạnh hơn so với diclofenac (một loại thuốc chống viêm không chứa steroid). Chính vì vậy, nên sử dụng nước ấm nghệ hằng ngày sẽ giúp không còn đau và sưng ở các khớp nữa.

2. Ngăn ngừa lão hóa

Yếu tố quan trọng nhất của quá trình lão hóa là hoạt động của các gốc tự do và viêm nhiễm. Tuy nhiên, sự lão hóa sẽ chậm lại nếu sử dụng nghệ mỗi ngày vì hoạt chất curcumin có trong củ nghệ đã ức chế các vấn đề nguy hại thành công.

3. Tốt cho tim và sức khỏe

Tạp chí sinh học và dược phẩm Bulletin đã công bố 1 nghiên cứu trên chuột đực của Đại học Niigata ở Nhật bản và kết luận rằng curcumin và các hoạt chất khác có trong củ nghệ có khả năng loại bỏ các mảng bám khó chịu có ở trong động mạch và ngăn ngừa được hiện tượng đông máu. Các chuyên gia đã phát hiện ra tim mạch của những chú chuột thí nghiệm rất khỏe mạnh và ổn định nhờ sử dụng thực đơn bổ sung nghệ trong 1 tháng.

4. Phòng chống ung thư

Như mọi người đều biết trong củ nghệ có độ kiềm cao mà môi trường kiềm thì không thích hợp cho sự phát triển của khối u vì khối u chỉ phát triển mạnh ở môi trường có nhiều tính axit. Hoạt chất curcumin là 1 chất chống oxy hóa rất mạnh sẽ ngăn ngừa được sự tổn thương ở tế bào do các phân tử không ổn định tạo ra.

5. Trị bệnh tiểu đường

Đại học Auburn vào năm 2009 đã thực hiện thành công nghiên cứu việc bổ sung nghệ có thể giúp đỡ rất nhiều trong quá trình đảo ngược bệnh tiểu đường.

6. Ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính

Viêm nhiễm kéo dài mà không chữa trị kịp thời và dứt điểm sẽ phát sinh nhiều loại bệnh. Tiêu thụ nghệ hằng ngày, đặc tính kháng viêm mạnh của thực phẩm này sẽ chống lại viêm nhiễm tốt hơn rất nhiều so với những loại thuốc kháng viêm khác.

7. Trị bệnh về tiêu hóa

Nghệ kích thích các hoạt động của mật nên việc sử dụng thường xuyên sẽ tăng cường các chức năng của tiêu hóa.

8. Điều trị gan

Nghệ giúp tăng cường chức năng của túi mật và làm giảm các ống gan ứ sữa. Ngoài ra còn là 1 loại thực phẩm ngăn chặn được sự hư hại cũng như thúc đẩy sự tái tạo các tế bào gan một cách hiệu quả.

9. Bồi bổ não

Nghiên cứu cho thấy có sự liên kết mạnh mẽ giữa hiện tượng rối loạn nhận thức như bệnh Alzheimer và bệnh mất trí nhớ với sự suy giảm loại hormone tăng trưởng thần kinh Factor. Song song đó, các chuyên gia sức khỏe cũng đã phát hiện curcumin trong nghệ có tác dụng làm chậm sự suy giảm của hormone này. Củ nghệ có hiệu quả đảo ngược các bệnh suy giảm chức năng ở não do lão hóa gây ra.

Xem thêm chi tiết công dụng cách dùng tinh bột nghệ 

Nghệ vàng được chế biến như thế nào?
Củ nghệ vàng cùng giá trị tiên dược
Quy trình trồng cây nghệ vàng

Nguồn internet