Nhờ có những hợp chất này, saffron đã được chỉ ra rằng nó có những công dụng tuyệt vời như giúp tăng cường trí nhớ, trị mất ngủ, điều trị sỏi thận và loét dạ dày, giảm đầy hơi và ngăn chặn đau bụng, giảm lượng cholesterol, hỗ trợ điều trị hen suyễn, giảm huyết áp cao…
- [accordion]
- Mục lục bài viết
1. Nguồn gốc của nhụy hoa nghệ tây
Giới thiệu nhụy hoa nghệ tây
Nguồn gốc nhụy hoa nghệ tây
2. Công dụng của nhụy hoa nghệ tây
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây
Các ngành sử dụng nhụy hoa nghệ tây
Nguồn gốc của nhụy hoa nghệ tây
Giới thiệu nhụy hoa nghệ tây
Nhụy hoa nghệ tây có tên là saffron, được lấy từ một loại nghệ tây - một loại cây chỉ có thể sống tốt ở nơi có khí hậu khắc nghiệt như ở Địa Trung Hải. Loại nghệ này đặc biệt hơn các loại nghệ khác là nó chỉ cho ra 2-3 bông hoa, và mỗi bông hoa chỉ cho ra vài sợi nhụy. Nếu có cơ hội đến nơi trồng nghệ tây vào mùa thu hoạch, bạn sẽ thấy một màu tím phủ kín các cánh đồng nghệ tây bởi đó là thời điểm hoa nghệ tây nở. Saffron được mệnh danh là "vàng đỏ" của các loại gia vị, đắt đỏ nhất thế giới với một vị đắng đặc trưng.
Nguồn gốc
Có thể thấy rằng hiện nay có rất nhiều quốc gia trồng nghệ tây để thu hoạch nhụy hoa như: Iran, Ấn Độ, Tây Ban Nha,...Tuy nhiên, chỉ có một nơi duy nhất là nguồn cội của nghệ tây đó là Hy Lạp. Rất lâu về trước, nghệ tây được gieo trồng lần đầu tiên tại Hy Lạp, sau khi thấy được công dụng to lớn của nó đối với sức khỏe, loại cây này đã được nhân giống và gieo trồng tại nhiều quốc gia khác.
Công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây
Khi hoa nghệ tây mới xuất hiện, người ta chỉ nhận ra được công dụng dễ thấy của nó là làm gia vị. Và đây không phải thứ gia vị bình thường mà là thứ gia vị đắt đỏ, chỉ có quý tộc thời xưa mới sử dụng nó.
Saffron chứa những thành phần được đánh giá là vô cùng hữu ích như các khoáng Canxi, Magie, Kali, Photpho; các hợp chất Crocin, Crocetin, Safranal; các loại Vitamin nhóm B, nhóm C, nhóm A và hàng trăm hợp chất chống oxy hóa, hợp chất không bay hơi khác…Nhờ có những hợp chất này, saffron đã được chỉ ra rằng nó có những công dụng tuyệt vời như giúp tăng cường trí nhớ, trị mất ngủ, điều trị sỏi thận và loét dạ dày, giảm đầy hơi và ngăn chặn đau bụng, giảm lượng cholesterol, hỗ trợ điều trị hen suyễn, giảm huyết áp cao…
Các nghành ứng dụng nhụy hoa nghệ tây
- Về sau, nhờ có khoa học mà chúng ta biết được nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng tuyệt vời hơn cả về y học lẫn thẩm mỹ.
+ Về mặt y học, các thành phần trong nhụy hoa nghệ tây dần được khám phá. Trong đó có các chất có chức năng ngăn chặn sự phát triển và hình thành của các chất gây ung thư, chống được bệnh trầm cảm, điều trị hiệu quả chứng mất ngủ,... và nhiều bệnh khác.
+ Về mặt thẩm mỹ làm đẹp, nhụy hoa nghệ tây khi kết hợp với các nguyên liệu hỗ trợ chăm sóc da như sữa chua, bột cám gạo,... sẽ tạo nên một hỗn hợp mặt nạ tuyệt vời. Sắc đẹp của phái nữ sẽ được cải thiện lên trông thấy chỉ qua vài lần sử dụng.
Nguồn internet
