$hide=mobile

Cách dùng tinh bột nghệ để nấu ăn

Các món ăn có chứa tinh bột nghệ luôn bắt mắt được người dùng, nhưng tất cả mọi người đều cho rằng nó chỉ là một món ăn đơn giản mà không nghĩ tới công dụng đặc biệt quan trọng của những món ăn có chứa thành phần mà nghệ đem lại.


I. Giới thiệu

 Có thể thấy từ xưa đến nay các món ăn có chứa tinh bột nghệ luôn bắt mắt được người dùng, nhưng tất cả mọi người đều cho rằng nó chỉ là một món ăn đơn giản mà không nghĩ tới công dụng đặc biệt quan trọng của những món ăn có chứa thành phần mà nghệ đem lại.
Vậy thì ngay bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu thêm về công dụng mà những món ăn đó đem lại hiệu quả như thế nào cho sức khỏe con người nhé !

II. Các món ăn từ nghệ

1. Cá lóc kho nghệ

- Nguyên liệu gồm: Cá lóc, tinh bột nghệ, đường, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, hành củ (khô), dầu ăn, dừa tươi.
- Đầu tiên là phải rửa cá thật sạch có thể lấy ít muối để rửa cá khỏi nhớt và ta phải chia cá ra từng khúc.
- Bắt đầu giã gia vị để nêm gồm: đường, ớt tươi, muối, hạt nêm, nghệ, hành củ sau đó bỏ nước mắm và dầu ăn vào chung với cá đã chia khúc, có thêm tinh bột nghệ sẽ làm cho cá bớt được mùi tanh nữa nha.
- Ướp khoảng 30 phút sau. Bắt lên bếp nấu sôi khoảng 5 phút hãy cho thêm ít nước vào nữa rồi chờ cho đến khi cá chín và nhớ để lửa nhỏ thôi để cá có thể thấm gia vị vào thịt và tạo mùi thơm tuyệt vời nhất.

2. Cá đuối nướng nghệ

- Nguyên liệu: Cá đuối, lá gừng, tinh bột nghệ, tỏi, hành tím, chanh, ớt tươi, nước mắm, muối, tiêu.
- Để nguyên cả con cá và dùng dao nhọn cắt dọc trên thân cá theo từng đường nhỏ để khi ướp cá dễ thấm gia vị hơn.
- Nghệ tươi, tỏi cạo sạch vỏ rồi băm nhỏ. Ướp cá với hỗn hợp tinh bột nghệ, tỏi đã băm nhỏ và một chút tiêu xay, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 muôi dầu ăn rồi đảo đều lên để trong khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.
- Tiếp theo cho cá lên nướng và cho đến khi cá chuyển màu và ngửi thấy mùi thơm nhẹ thì hãy nhắc xuống nhé.

3. Cá chép nấu nghệ

- Nguyên liệu: Cá chép, khế, cà chua, nước dùng, tinh bột nghệ, dầu ăn, hành, thì là, rau sống, mỡ nước. Cá rửa sạch, cắt khúc, ướp với muối và tinh bột nghệ.
- Quả dọc bóc vỏ. Cà chua thái miếng vừa ăn, thì là và hành thái nhỏ.
- Đun nước dùng cho sôi. Cho dầu vào chảo chiên cá. Cho đầu hành lá và trái dọc vào xào, sau đó bỏ vào nồi nước dùng đã sôi, tiếp tục bỏ cá đã chiên vào, đun nhỏ lửa.
- Khi cá chín, cho cà chua, nêm gia vị vừa ăn. Trước khi tắt bếp, cho hành và thì là vào.

Lưu ý: các món ăn có nêm gia vị nghệ thì đừng nấu quá lâu nếu không nghệ sẽ mất đi hương vị đặc trưng của nghệ mà người ta hay gọi là ‘tiên dược”. Vì chất curcumin bên trong thành phần nghệ sẽ chuyển hóa thành thành phần không tốt và không có lợi cho sức khỏe

- Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian các bạn đã có thể làm cho gia đình một món ăn ngon, bổ dưỡng và đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình rồi. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé. Còn rất nhiều món ngon kết hợp với nghệ mà mình chưa thể kể hết được
Xem thêm
Quy trình trồng cây nghệ vàng
Cây nghệ trồng ở đâu có hàm lượng curcumin cao nhất?
công dụng cách dùng của tinh bột nghệ

I. Công dụng của các món ăn

1. Nguồn gốc

 Theo như mọi người biết thì nghệ có nguồn gốc một phần từ Ấn Độ và chính người Ấn đã tìm ra công dụng đặc biệt của nó, họ áp dụng rất thường xuyên nghệ vào trong những lễ hội hay các tiệc đám cưới và kể cả món ăn thường ngày của họ luôn chứa nghệ là một thành phần phẩm màu đặc biệt không thể thiếu. Điều đặc biệt nhất của cây nghệ là tất cả mọi thứ trên cây nghệ từ lá nghệ hay củ nghệ tươi hay tinh bột nghệ đều có thể nấu ăn được các bạn nhé ( kinh nghiệm từ mẹ truyền cho mình đấy ). 
Có thể thấy những món ăn hay bài thuốc có công thức từ nghệ luôn bắt mắt người dùng. Nên rất hiệu quả trong việc chữa bệnh và làm đẹp cho phụ nữ.

2. Công dụng của nghệ bên trong các món ăn là:

- Tạo mùi thơm đặc trưng cho từng món ăn
- Giảm khả năng bị loét dạ dày
- Thúc đẩy tiêu hóa và miễn dịch
- Giúp giảm đau khớp
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư
- Giảm cholesterol trong máu
vv…
Tên

Ăn nghệ tươi đúng cách,1,bao nhiêu kg nghệ tươi được 1 kg tinh bột nghệ,1,bệnh thối củ nghệ,1,bệnh thối rễ trên cây nghệ,1,bệnh viên dạ dày,1,bột nghệ giá sỉ,1,bột nghệ gia vị hcm,1,bột nghệ số lượng lớn,1,Các công ty thu mua nghệ tươi,1,Cách bảo quản nghệ,2,Cách bảo quản nghệ tươi,2,cách bón phân cho cây nghệ,4,Cách chế biến món ăn cùng gia vị nghệ,1,Cách chế biến rượu gừng nghệ,1,cách chế biến tinh bột nghệ,8,cách chế biến tinh dầu nghệ,1,cách dùng hoa nghệ tây safron,2,Cách dùng tinh bột nghệ,22,cách đắp mặt nạ bằng tinh bột nghệ,2,cách điệu trị bệnh đốm lá,1,Cách làm đẹp bằng tinh bột nghệ,1,cách làm rượu gừng nghệ,1,cách làm tinh bột nghệ,11,cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả,1,Cách phòng bệnh ung thư,1,Cách sử dụng tinh bột ngh,4,Cách sử dụng tinh bột nghệ,1,Cách trồng nghệ,4,cách trồng nghệ hiệu quả,3,cách uống tinh bột nghệ,4,cần mua nghệ khô 2018,1,cần mua nghệ khô số lượng lớn,2,cần mua nghệ tươi,1,Cây nghệ ở việt nam,1,chữa đau dạ dày,1,co hoi giao thuong,3,cong dung cua cu nghe,6,cong dung tinh bot nghe,6,congnghekythuat,1,Công dụng của nghệ,34,Công dụng của tinh bột nghệ,28,Công dụng tinh bột nghệ,30,Công nghệ kĩ thật,6,Công nghệ kỹ thuật,15,công nghệ nano,1,công thức làm đẹp từ tinh bột nghệ,3,công ty cung cấp nghệ khô số lượng lớn,1,công ty thu mua nghệ tươi,5,Cơ hội giao thương,7,Cơ hội mua bán nghệ,12,cty thu mua nghệ tươi,4,cung cấp nghệ khô,1,cung cấp nghệ tươi,1,doitac,5,dược liệu,1,đám cưới Ấn độ,1,đắp mặt nạ tinh bột nghệ,1,Đối tác,5,gia bot nghe,1,giá bột nghệ,1,giá củ nghệ đỏ,2,giá củ nghệ tươi,2,gia nghe bot,1,gia nghe kho,1,gia nghe tuoi 2018,1,gia nghe tuoi hien nay,1,gia nghe tuoi moi nhat,2,giá nghệ 2018,2,giá nghệ bột,1,giá nghệ cao sản,1,giá nghệ đỏ hiện nay,1,Giá nghệ hôm nay,12,giá nghệ khô,4,giá nghệ khô 2018,3,giá nghệ khô 2019,7,giá nghệ khô hôm nay,1,giá nghệ khô thái lát,2,giá nghệ tươi,9,giá nghệ tươi 2017,5,giá nghệ tươi 2018,6,giá nghệ tươi 2019,6,giá nghệ tươi hiện nay,9,giá nghệ tươi hôm nay,5,giá nghệ tươi hôm nay 2018,1,giá nghệ tươi mới nhất,1,Gia vị,1,Giới thiệu về củ nghệ,1,Hiệu quả khi dùng tinh bột nghệ,1,hóa nghệ tây,1,Hoa nghệ tây safron,2,hướng dẫn cách trồng nghệ,3,Hướng dẫn trồng nghệ,3,khang sinh tu nhien,1,Kháng sinh tự nhiên,1,kĩ thuật trồng nghệ,2,kinh nghiệm trồng nghệ,8,kỹ thuật chế biến tinh bột nghệ,1,Kỹ thuật trồng nghệ,8,Kỹ thuật trồng nghệ đạt năng suất cao,2,Làm tinh bột nghệ vào tháng mấy,1,lợi ích từ củ nghệ,1,may trong nghe,1,máy trồng nghệ,1,Mặt nạ tinh bột nghệ,1,Mô hình trồng nghệ hiệu quả,2,mua bán nghệ tươi,1,mua bột nghệ ở đâu,1,mua máy trồng nghệ ở đâu,1,mua nghệ tươi ở đâu,1,mùa thu hoạch nghệ vào tháng mấy,1,nano curcumin,1,Nghệ đen,1,nghệ khô,1,Nghệ trắng,1,nghệ tươi,1,nghệ tươi làm tinh bột,5,nghệ tươi số lượng lớn,1,nghệ tươi xuất khẩu,1,Nghệ vàng,1,nguồn gốc cây nghệ,1,nong dan,2,nông dân,3,nông dân trồng cây nghệ,2,nông dân trồng nghệ,3,phân đạm,1,Quy trình chế biến tinh dầu nghệ,1,Sake Dean Mahomed,1,sản xuất tinh bột nghệ,1,sự khác nhau của tinh bột nghệ đỏ và vàng,1,Tác dụng của củ nghệ tươi,1,Tác dụng của nghệ,2,tác dụng của nghệ tươi,2,tác dụng của tinh bột nghệ,3,tác dụng khác nhau giữa nghệ đỏ nghệ vàng,1,Tác dụng phụ của nghệ,1,thao duoc,1,thảo dược tự nhiên,2,Thị trường nghệ,5,thị trường nghệ tươi,5,Thị trường nghệ tươi khô,7,thitruongnghetuoikho,2,thu hoạch củ nghệ,1,thu mua nghe tuoi,1,thu mua nghệ khô,1,thu mua nghệ tươi,3,thu mua nghệ tươi 2017,2,thu mua nghệ tươi tại vườn,2,Tìm hiểu về củ nghệ,1,tinh bot nghe,2,tinh bột nghệ,5,tinh bột nghệ có tác dụng gì,4,tinh bột nghệ Đất Quảng,1,turmeric night,1,uống nước nghệ tươi,1,uống tinh bột nghệ có tác dụng gì,2,văn hóa Ấn Độ với củ nghệ,1,
ltr
item
Nghetuoi.vn - Trang thông tin chất lượng về nghệ tươi - khô: Cách dùng tinh bột nghệ để nấu ăn
Cách dùng tinh bột nghệ để nấu ăn
Các món ăn có chứa tinh bột nghệ luôn bắt mắt được người dùng, nhưng tất cả mọi người đều cho rằng nó chỉ là một món ăn đơn giản mà không nghĩ tới công dụng đặc biệt quan trọng của những món ăn có chứa thành phần mà nghệ đem lại.
https://1.bp.blogspot.com/-ZRFrO6mr4vk/XAYGToTvMMI/AAAAAAAAAGY/k2CjcDUy2VIY6t9g7t630Mo1zuyMsvM5gCEwYBhgL/s640/m%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2B%25E1%25BA%25A5n%2B%25C4%2591%25E1%25BB%2599.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-ZRFrO6mr4vk/XAYGToTvMMI/AAAAAAAAAGY/k2CjcDUy2VIY6t9g7t630Mo1zuyMsvM5gCEwYBhgL/s72-c/m%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2B%25E1%25BA%25A5n%2B%25C4%2591%25E1%25BB%2599.jpg
Nghetuoi.vn - Trang thông tin chất lượng về nghệ tươi - khô
http://www.nghetuoi.vn/2018/12/cach-dung-tinh-bot-nghe-de-nau-an.html
http://www.nghetuoi.vn/
http://www.nghetuoi.vn/
http://www.nghetuoi.vn/2018/12/cach-dung-tinh-bot-nghe-de-nau-an.html
true
5940786561578789030
UTF-8
Đã tải tất cả bài viết Không tìm thấy bài viết Xem tất cả Xem thêm Trả lời Thoát Xóa Đăng bởi Trang chủ Trang Bài viết Xem tất cả Đề xuất cho bạn Nhãn Phân loại Tìm kiếm Tất cả bài viết Không tìm thấy bài viết phù hợp Về trang chủ Chủ Nhật Thứ Hai Thứ Ba Thứ Tư Thứ Năm Thứ Sáu Thứ Bảy CN Hai Ba Năm Sáu Bảy Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Ngay bây giờ 1 phút trước $$1$$ phút trước 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ ngày trước $$1$$ tuần trước Hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi Nội dung dành cho thành viên Yêu nông sản Vui lòng Share để mở khóa Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy